Рецепты праздничных салатов, закусок, десертов, мясных и рыбных блюд для Вашего стола!

Десерты

Воздушные кремы, лакомые пудинги, аппетитные композиции из фруктов и ягод, восхитительные желе, легкие шербеты, нежнейшие парфе, мороженное и другие сладости… Десерты – классические и современные – это всегда подлинное наслаждение.

Пирог с персиком

пирог с персиками

Пирог с начинкой из персика со сметанной заливкой

Пирог с персиком получается очень нежным и сладким на вкус. Ароматный пирог понравится всей семье. Рецепт приготовления: Прочитать остальную часть записи »

Фруктовые десерты

фруктовые десертыФрукты, они вкусные в любом виде, из них делают варенья, начинку для пирогов, а также различные вкусные десерты. Фруктовые десерты думаю нравятся всем, кроме того, их можно есть даже зимой. Десерты из фруктов не только вкусные, но и полезные. Фруктовые десерты можно подавать не только на завтрак, но и радовать гостей за праздничным столом. Немного крема или шоколада, и любой сладкоежка будет в восторге! Хочу предложить вам простые рецепты десертов.

Десерт из клубники “Клубника в сливках”

Ингредиенты для приготовления десерта “Клубника в сливках”: Прочитать остальную часть записи »

Десерт с клубникой

десерт с клубникойДесерт с клубникой

Ингредиенты для приготовления десерта с клубникой:

- клубника 400 гр
- жирные сливки (или сливочный сыр Маскарпоне) 400 гр
- сахарная пудра 40-50 г

Приготовление десерта с клубникой:

Клубничку нужно либо натереть на терке либо взбить в блендере. Но пару клубничек нужно оставить для украшения десерта. Если клубника недостаточно сладкая, то можно добавить сахар и перемолоть еще раз в пюре. Отдельно взбить сливки или маскарпоне. Прочитать остальную часть записи »

Новогодний десерт. Печенье с фруктовым безе

Новогодние десерты

Такой любимый праздник, как Новый год, никогда не обходится без новых и очень вкусных десертов. Мы предлагаем вам попробовать приготовить и удивить своих гостей, вот такими простым и оригинальным новогодним десертам.

новогодний десертПеченье с фруктовым безе

Ингредиенты для приготовления печенья с фруктовым безе:

- белок 4 шт
- соль
- сахар 200 гр
- крахмал 3 ст. л
- нуга 100 гр
- горький шоколад 100 гр
- какао порошок

Ингредиенты для приготовления безе: Прочитать остальную часть записи »

Фото рецепт: Десерт с фруктами и сметанным кремом

десерт с фруктами и сметанным кремомДесерт с фруктами и сметанным кремом

Десерт с фруктами со сметанным кремом – интересное и вкусное блюдо. Можно даже сказать, что такой десерт – мечта сладкоежки. Кроме главного плюса, который заключается в невероятных вкусовых качествах, еще одно достоинство сладкого десерта – быстрота и легкость приготовления. Прочитать остальную часть записи »

Творожный десерт

Десерт творожный

Ингредиенты для приготовления творожного десерта:

- 250 г творога

- 2 ст. ложки сахарной пудры

- 3 чайные ложки лимонного сиропа

- 50 г изюма

- 100 г бананов

- 30 г сметаны

- 20 г сахара

Приготовление десерта из творога:

Творог, сахарную пудру и лимонный сироп взбиваем в миксере в течение 2 мин. Готовую массу выкладываем на тарелку, в центре которой ставим стакан (вокруг него) и украшаем изюмом.Режем бананы кусочками, смешиваем со сметаной и сахаром. Убираем стакан, выкладываем горкой в центр банановую массу. Даем постоять минут 30.

Десерт из творога готов!

Десерт с шоколадом и вишнями

десерт с шоколадом и вишнямиКаждой хозяйке хочется радовать своих близких вкусными и новыми блюдами! И время от времени мы ищем интересные рецепты, чтобы побаловать родных и любимых.  После вкусных соленых блюд, нередко хочется и сладенького, чтобы вам не пришлось долго искать, я предлагаю приготовить вам вот такой замечательный десерт

Десерт с шоколадом и вишнями

Ингредиенты для приготовления десерта с шоколадом и вишнями:

- 4 стакана вишни

- 4 ст. ложки сахара

- 7-8 ст. ложек сливочного масла

- 4 яйца

-  1/2 стакана сахара

- 50 г шоколада

- 3/4 стакана муки

- очищенных грецких орехов или миндаля по вкусу

Приготовление десерта с шоколадом и вишнями:

Для приготовления десерта с вишнями  и шоколадом понадобится до бела взбить масло и сахар, затем вводим в нее по одному желтки, измельченный на терке шоколад, белки и муку, взбиваем в крепкую пену. Смесь выкладываем в смазанный и посыпанный мукой противень слоем 2 см, сверху кладем очищенные от косточек вишни и посыпаем сахаром, а также толчеными ядрами орехов или миндаля и запекаем в умеренно нагретой духовке. После того, как десерт остынет нарезаем и посыпаем сахарной пудрой.

Десерт с шоколадом и вишнями готов!

Клубника в маринаде

Клубника в маринадеНаверное у каждой мамочки всегда в запасе есть вкусные рецепты для детей. Ведь их так и хочется постоянно баловать вкусняшками. И так как многие детишки сладкоежки, то мамам приходится часто выготавливать булочки, пирожки, торты и печенье. Хочется закинуть в вашу копилочку и свой вкусный рецептик!

Клубника в маринаде

Ингредиенты для приготовления клубники в маринаде:

- пару стаканов клубники
- сок и цедра апельсина
- ст. ложка сахара

для сабайона:

- пару свежих охлажденных яиц
- 3 ст. ложки сахара
- 4 ликерные рюмки апельсинового ликера

Приготовление клубники в маринаде:

Для приготовления клубники в маринаде клубнику вымываем, удаляем плодоножки и разрезаем каждую ягодку на четыре части. В апельсиновый сок добавляем сахар, кладем цедру и варим сироп около 3 минут. Сироп остужаем, заливаем им клубнику и оставляем настаиваться полчаса. Готовим сабайон. Венчиком взбиваем все ингредиенты на горячей водяной бане до состояния крема. Клубнику кладем в бокалы, заливаем еще теплым сабайоном и сразу подаем на стол.

Клубника в маринаде готова!

Блюда на 14 февраля. Клубнично-шоколадные сердечки

клубнично-шоколадные сердечкиПорадуйте своих вторых половинок прекрасным и очень вкусным блюдом клубнично-шоколадными сердечками.

Блюда на 14 февраля. Клубнично-шоколадные сердечки

Ингредиенты для приготовления клубнично-шоколадных сердечек

- пол кг крупной клубники
- 250 г шоколада

Приготовление клубнично-шоколадных сердечек:

Для приготовления клубнично-шоколадных сердечек клубнику промываем и выкладываем на бумажное полотенце. Кусочки шоколада растапливаем, поместив в посуду над кастрюлей с кипящей водой. Каждую клубничку держим за корешок и окунаем в растопленный шоколад. После чего клубнику в шоколаде  выкладываем на блюдо и оставляем на 3 минуты в холодном месте. Затем клубнику подаем на стол.
Блюдо на 14 февраля клубнично-шоколадные сердечки готово!

Что приготовить любимому на 14 февраля?

Что приготовить любимому на 14 февраляЧто приготовить любимому на 14 февраля?

День всех влюбленных – является особым днем, в который все любящие сердца радуют своих половинок. Но зачастую у многих возникает вопрос что приготовить на 14 февраля? Конечно, хочется приготовить что-то особенное и оригинальное. Некоторые предпочитают готовить блюда в форме сердец, а другие готовят блюда в форме крыльев.

Чтобы долго не думать о том, что приготовить на 14 февраля, хочется предложить Вам вкусные и сладкие рецепты блюд, которые Вы сможете приготовить для своих половинок, а также меню на 14 февраля, для тех, кто собирается устроить вечеринку в кругу друзей.

Меню на 14 февраля:

Куриные бедрышки

Тушеная баранина

Лимонные пирожные с клубникой

Глинтвейн “Фруктовая фантазия”

Пирожные с халвой

Остальные блюда Вы сможете найти на нашем сайте vkusnjashka.ru

С ув. Ваша Irsen. Приятного Вам праздника и много ЛЮБВИ!!!!!!!

Джем клубничный

Джем клубничныйИнгредиенты для приготовления джема клубничного:

- пару кг клубники

- 200 мл яблочного сока или 40 г желатина

- пару стаканов сахара

Приготовление джема клубничного:

Для приготовления джема клубничного клубнику протираем через сито до пюреобразного состояния.  Взбивая пюре постепенно добавляем желатин или сок. Затем даем настояться 20 минут.

Ставим кастрюлю на умеренный огонь и доводим до кипения при постоянном помешивании. Добавляем сахар, кипятим, помешиваем минуту, и снимаем пенку.

Джем раскладываем в стерильные банки, стерилизуем 10 минут.

Получается 1,5т л джема, хранение – пол года.

Можно приготовить клубничный рулет с добавлением джема.

Джем клубничный готов!

Лимонные пирожные с клубникой

Лимонные пирожные с клубникой

Прекрасный аромат лимона является бодрящим и в тоже время нагоняющим аппетит. Лимон на протяжении долгого времени служит замечательной добавкой ко многим блюдам. Любители тонкого вкуса – обязательно оценят это.

Думаю многим из Вас, приходятся по душе лимонный джем и различные лимонные десерты, напитки и выпечки из лимона. Кроме того, лимон отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами! Главное соблюдать пропорции и дозировку, и блюда получатся потрясающе вкусными! Пальчики оближешь!

Наверное многие хозяйки не раз готовили своим близким лимонный пирог или лимонные пирожные, если же это не так, то исправляйтесь, вот вам рецептик лимонных пирожных с клубникой:

Рецепт лимонных пирожных с клубникой

Ингредиенты для теста:

- яйцо

- 450 г слоеного теста

- 100 г миндаля

- 40 г сахара

Для лимонного крема:

- пару яиц

- 100 г масла сливочного

-  75 г сахара

- сок лимона 3 шт.

Для украшения:

- 250 г клубники

Приготовление:

Тесто тонко раскатываем, и вырезаем из него 12 овалов (длина 10 см). Из оставшегося теста нарезаем 24 полоски (ширина 1 см), затем сплетаем 12 шнуров по две полосы между собой.  Смазываем белком края овалов и кладем на них получившиеся шнуры, посыпаем  сахаром и миндалем. Выкладываем на противень, покрытый бумагой и выпекаем примерно 8 минут при температуре 200 С. Осторожно прижимаем вилкой дно овалов и выпекаем еще 7 минут. Даем остыть на решетке.

В миску кладем масло, яйца, сахар, вливаем сок лимонов и взбиваем на паровой бане до того момента, пока не образуется густой крем. Ставим на холодную водяную баню и даем остыть, при этом постоянно помешивая.

Крем выкладываем на коржики и украшаем нарезанной клубникой.

Лимонные пирожные с клубникой готовы!

Кекс с халвой

кекс с халвойКекс с халвой

Ингредиенты для приготовления кекса с холвой:

- 250 г сметаны
- 250 г халвы
- 100 г мака
- яйца 3 шт.
- 1/2 стакана сахара
- стакан муки
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя
- пакетик ванилина

Приготовление кекса с халвой:

Для того чтобы приготовить кекс с халвой разминаем вилкой халву. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем сметану, мак.
Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином. Все хорошо перемешиваем.
Форму смазываем маслом и выпекаем кекс при 180 С 30-40 минут.
Готовность проверять спичкой.
Кекс с халвой готов!

Пирожные с халвой

Пирожные с халвойПирожные с халвой

Ингредиенты для приготовления пирожных с халвой:

Для грильяжа:
- 30 г воды
- фундук 100 г
- сахар 100 г

Для бисквита:
- 125 г сахара
- 110 г муки
- 5 белков
- 5 желтков
- ванильный стручок

Для заварного крема:
- 100 г халвы
- 70 г сахара
- 50 г муки
- 250 г взбитых сливок
- 100 г коньяка
- сахар
- вода

Приготовление пирожных с халвой:

Для того чтобы приготовить пирожные с халвой готовим грильяж: варим сироп из сахара и воды, доводим до кипения и всыпаем орехи. Варим до карамельного цвета. Остуживаем. Измельчим в блендере.
Бисквит: белки взбиваем с сахаром. Желтки венчиком смешиваем вручную, подмешиваем к белкам, добавляем немного измельченного ванильного стручка. Всыпаем всю муку, вымешиваем бисквит. Тесто размазываем на листе (с пергаментом). Выпекаем при температуре 200 С примерно 7 минут.
Крем: взбиваем сливки, добавляем муку, сахар, коньяк. Варим из этих ингредиентов крем. Размягчаем халву. Соединяем ингредиенты. Прочитать остальную часть записи »

Халва из арахиса

Халва из арахисаХалва из арахиса

Ингредиенты для приготовления халвы из арахиса:

- пару стаканов жареного арахиса
- стакан сахара
- 1,5 стакана муки
- 1/3 стакана воды
- пакетик ванилина

Приготовление халвы из арахиса:

Для того чтобы приготовить халву из арахиса перемалываем арахис в кофемолке, кухонном комбайне, электромясорубке или прокручиваем через мясорубку 3-4 раза.
Муку обжариваем в сковороде до золотистого цвета. Смешиваем с жареным арахисом (перекрученным) до равномерной окраски, вливаем во все это стакан масла и хорошенько перемешиваем.
Всыпаем сахар в алюминиевую кастрюлю и заливаем стаканом воды, ставим на огонь, даем вскипеть. Следим, чтобы не пригорел. Потом вливаем в приготовленную смесь и еще быстрее перемешиваем. Даем остыть.
Халва из арахиса готова!

Рецепты с халвой:

Кекс с халвой

Пирожные с халвой

Халва медовая

Халва домашняя








Вкусное:
Опросы

Какие блюда Вы больше всего предпочитаете готовить?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Рубрики
Интересное:

Еще рецепты кулинарных праздничных блюд: