Рецепты праздничных салатов, закусок, десертов, мясных и рыбных блюд для Вашего стола!

Коктейли, дессертные напитки

Коктейли из трудно смешиваемых компонентов, таких как сироп, ликер, молоко и яйца, приготавливают в шейкере. Шейкер на две трети наполните кубиками льда, слегка взболтайте его. Бокал для гостей поставьте в прохладное место. По рецепту отмерьте ингредиенты, влейте в шейкер и закройте его. Шейкер встряхните быстро и сильно. Делайте это от себя и к себе. Все напитки, ингредиенты для которых смешиваются легко, встряхивают примерно в течение 10 секунд. Для приготовления в шейкере яичного коктейля понадобится 20 секунд. Теперь откройте шейкер и процедите коктейль через барное ситечко в предварительно охлажденный бокал. Коктель украсьте. Хорошо приготовленный коктейль сначала кажется мутным, затем постепенно становится прозрачным – снизу вверх.

Сангрия рецепт

сангрия рецепт

Как приготовить сангрию в домашних условиях?

Сангрия (Sangria) – это легендарное легкое фруктовое вино обладает гармоничным вкусом и легким, приятным, сладким послевкусием. Во вкусе присутствуют нотки земляники, цитрусовых и тропических плодов. Рекомендуется подавать к различным мясным блюдам и сырам. Рецепт приготовления: Прочитать остальную часть записи »

Коктейль творожный

Творожный коктейль

Ингредиенты для приготовления коктейля творожного:

- творог 250 г

- сметана 50 г

- сироп (любой, можно варенье) 30 г

- мороженое 150 г

- молоко 50 г (по желанию)

- ваниль 2 г

Приготовление творожного коктейля:

Творог растираем со сметаной, сиропом, и ванилью до однородной массы, добавляем мороженое. Постепенно вливаем молоко до получения нужной густоты. Взбиваем до пышности, переливаем в стакан, посыпаем сверху корицей, шоколадом или цедрой.

Коктейль творожный готов!

Коктейль свежесть

Коктейль "Свежесть" на Вкусняшка.ру“Свежесть” коктейль

Ингредиенты для приготовления коктейля “Свежесть”:

- 0,5 литра кефира

- 0,5 – 1 стакан черного кофе (холодного)

- 3 – 4 чайных ложки сахара

- 30 гр. мороженого

Приготовление коктейля “Свежесть”:

Все ингредиенты взбиваем миксером до появления пены и сразу пьем.
Все пропорции примерные и могут варьироваться по вкусу.

Коктейль “Свежесть” готов!
Наверное, многим такое сочетание – кофе+кефир покажется странным, но попробуйте, получается очень вкусный освежающий напиток.

___

P.S. Цветоводам и просто любителям цветов рекомендуем отличный и интересный сайт Оранжерея – Продажа саженцев, цветов и семян. На сайте вы сможете заказать понравившиеся вам цветы и саженцы, и в кротчайшие сроки получить свой заказ.  Кроме того, на сайте можно узнать много интересных фактов и полюбоваться фотографиями красивых цветов!

Клубника в маринаде

Клубника в маринадеНаверное у каждой мамочки всегда в запасе есть вкусные рецепты для детей. Ведь их так и хочется постоянно баловать вкусняшками. И так как многие детишки сладкоежки, то мамам приходится часто выготавливать булочки, пирожки, торты и печенье. Хочется закинуть в вашу копилочку и свой вкусный рецептик!

Клубника в маринаде

Ингредиенты для приготовления клубники в маринаде:

- пару стаканов клубники
- сок и цедра апельсина
- ст. ложка сахара

для сабайона:

- пару свежих охлажденных яиц
- 3 ст. ложки сахара
- 4 ликерные рюмки апельсинового ликера

Приготовление клубники в маринаде:

Для приготовления клубники в маринаде клубнику вымываем, удаляем плодоножки и разрезаем каждую ягодку на четыре части. В апельсиновый сок добавляем сахар, кладем цедру и варим сироп около 3 минут. Сироп остужаем, заливаем им клубнику и оставляем настаиваться полчаса. Готовим сабайон. Венчиком взбиваем все ингредиенты на горячей водяной бане до состояния крема. Клубнику кладем в бокалы, заливаем еще теплым сабайоном и сразу подаем на стол.

Клубника в маринаде готова!

Что приготовить любимому на 14 февраля?

Что приготовить любимому на 14 февраляЧто приготовить любимому на 14 февраля?

День всех влюбленных – является особым днем, в который все любящие сердца радуют своих половинок. Но зачастую у многих возникает вопрос что приготовить на 14 февраля? Конечно, хочется приготовить что-то особенное и оригинальное. Некоторые предпочитают готовить блюда в форме сердец, а другие готовят блюда в форме крыльев.

Чтобы долго не думать о том, что приготовить на 14 февраля, хочется предложить Вам вкусные и сладкие рецепты блюд, которые Вы сможете приготовить для своих половинок, а также меню на 14 февраля, для тех, кто собирается устроить вечеринку в кругу друзей.

Меню на 14 февраля:

Куриные бедрышки

Тушеная баранина

Лимонные пирожные с клубникой

Глинтвейн “Фруктовая фантазия”

Пирожные с халвой

Остальные блюда Вы сможете найти на нашем сайте vkusnjashka.ru

С ув. Ваша Irsen. Приятного Вам праздника и много ЛЮБВИ!!!!!!!

Коктейли на новый год 2012 или как приготовить Глинтвейн “Фруктовая фантазия”

как приготовить коктейль глинтвейн на новый год

Глинтвейн “Фруктовая фантазия”

Ингредиенты для приготовления глинтвейна “Фруктовая фантазия”:

- 1/2 сока из красных яблок

- 250 мл красного десертного вина

- ломтики яблока

- немного тертого имбиря

- палочка корицы

- лимонная горка

Приготовление глинтвейна “Фруктовая фантазия”:

Для приготовления глинтвейна “Фруктовая фантазия” смешиваем сок и вино, прогреваем на малом огне. Добавляем яблоки, корицу и имбирь. Нстаиваем 5 минут.

Глинтвейн “Фруктовая фантазия” готов!

Игристый яблочный коктейль

игристый яблочный коктейльИгристый яблочный коктейль

Ингредиенты для приготовления игристого яблочного коктейля:

- 30 г яблочного сока

- 200 г шампанского

- 15 г коньяка

– 4-5 долек яблока

- лед

- сахар

Приготовление игристого яблочного коктейля:

Для приготовления игристого яблочного коктейля смешиваем в любой емкости яблочный сок,  дольки яблока, коньяк и лед. Хорошенько взбалтываем. Выливаем смесь в бокал и осторожно вливаем шампанское. Размешиваем и подаем на стол. Для создания праздничного  настроения, можно украсить бокал сахарной каемкой: для этого понадобится увлажнить верхнюю кромку бокала с помощью ломтика лимона или лайма и погрузить в чашку с сахаром.

Игристый яблочный коктейль отлично подойдет для праздничного стола. И советую вам не забывать про оригинальные рецепты коктейлей, вкусные коктейли порадуют и поднимут настроение любому гостю!

Игристый яблочный коктейль готов!

Пунш “Холодок”

пунш "Холодок"Пунш “Холодок”

Ингредиенты для приготовления пунша “Холодок”:

- 700 мл охлажденного чая

- 600 мл красного сухого вина

- 3 ст. ложки сахара

- 200 мл коньяка

- сок апельсина

- лимон

Приготовление пунша “Холодок”:

Для приготовления пунша “Холодок” отжимаем сок из мякоти лимона. Сахар смешиваем с коньяком, добавляем кожуру от лимона, апельсиновый и лимонный сок, пару часов выдерживаем смесь, затем процеживаем. Вливаем вино в чай, перемешиваем и разливаем напиток по чашкам или бокалам.

Пунш “Холодок” готов!

Чай “Зимний вечер”

чай "Зимний вечер"Чай “Зимний вечер”

Ингредиенты для приготовления чая “Зимний вечер”:

- 300 мл цейлонского чая

- 4 бутона гвоздики

- палочка корицы

- пару ломтиков апельсина

- 2 ст. л. рома

Приготовление чая “Зимний вечер”:

Для приготовления чая “Зимний вечер” разливаем горячий чай по чашкам, добавляем в каждую пряности, ром и ломтик апельсина. Напиток подаем сразу. Он порадует и согреет ваших близких и любимых!

Чай “Зимний вечер” готов! Приятного чаепития!


Напиток “Богатырский”

Напиток "Богатырский". Вкусняшка.руНапиток “Богатырский”

Ингредиенты для приготовления напитка Богатырский:

- литр кефира
- бананы 3 шт.
- ягоды 3 ст. ложки
- зефир 3 шт.

Приготовление напитка Богатырский:

Чтобы приготовить напиток Богатырский: растираем бананы и зефир, взбиваем. Затем добавляем кефир, все взбиваем. Добавляем ягоды.
Употреблять напиток Богатырский лучше свежим, иначе бананы могут дать напитку темный оттенок.
Напиток “Богатырский” готов!

Рождественский чай с пряностями

Рождественский чай с пряностямиРождественский чай с пряностями

Ингредиенты для приготовления рождественского чая с пряностями:

- вода 800 мл
- черный чай 4 ч. ложки
- пряная гвоздика 6 шт.
- кардамон 4 шт.
- палочка корицы
- 4 горошины черного перца
- пару долек апельсина

Приготовление рождественского чая с пряностями:

Чтобы приготовить рождественский чай с пряностями: ополаскиваем кипятком заварной чайник, чтобы он нагрелся, и выливаем воду. Засыпаем чай, пряности и добавляем апельсин, заливаем только что закипевшей водой. Даем настояться 5 минут и разливаем по чашкам.
Можно взять другие пряности по вкусу или добавить лишь некоторые из указанных. Также можно немного добавить крепкого алкоголя – ром, коньяк и т. д.
Рождественский чай с пряностями готов!

Компот из яблок в вине

Компот из яблок в винеКомпот из яблок в вине

Ингредиенты для приготовления компота из яблок в вине:

- кг яблок
- сахар 300 г
- пару литров воды
- стакан белого сухого вина
- лимонная цедра
- пару шт. пряной гвоздики
- ягоды из варенья

Приготовление компота из яблок в вине:

Чтобы приготовить компот из яблок в вине: варим сироп из воды, сахара и вина, бросаем в него очищенные или нарезанные ломтиками яблоки, лимонную цедру и гвоздику. Держим на огне, пока яблоки не станут мягкими.
Подаем охлажденный компот из яблок, положив в каждый стакан любые ягоды из варенья.
Компот из яблок в вине готов!

Напиток из хурмы и мандаринов

напиток из хурмы и мандариновНапиток из хурмы и мандаринов

Ингредиенты для приготовления напитка из хурмы и мандаринов:

- 3 мягкие хурмы (можно подмороженные)
- мандарины 8 шт.
- сахар по вкусу
- 2-2,5 стакана фильтрованной воды

Приготовление напитка из хурмы и мандаринов:

Чтобы приготовить напиток из хурмы и мандаринов: хурму промываем, удаляем хвостики и по возможности снимаем часть кожицы, если она удаляется легко.
Из мандаринов выжимаем сок. Мякоть хурмы измельчаем в комбайне или при помощи блендера. Вливаем мандариновый сок, воду и добавляем при необходимости сахар.
Взбиваем на больших оборотах в течение минуты.
Напиток из хурмы и мандаринов готов!

Коктейль "Мимоза"

испанский коктейль мимозаКоктейль Мимоза это испанский коктейль, готовится он быстро и легко!

Ингредиенты:

- испанское шампанское (кава)
- апельсины
- вишни
- сахар

Приготовление:

Апельсин нарезаем дольками и откладываем, затем готовим апельсиновый сок при помощи соковыжималки. Добавляем немного апельсинового сока в тарелочку, а в другую равномерно насыпаем сахар. Берем холодный бакал и окунаем его край в сок и сахар. Бокал наполняем до половины апельсиновым соком и медленно доливаем шампанское. Край бокала украшаем дольками апельсина, и добавляем в напиток красные вишни. Испанский коктейль Мимоза готов!
Для того чтобы коктейль Мимоза был более насыщенного цвета, можно добавить ложку гранатового сока.

Коктейль Тортони

коктейль тортониИнгредиенты:

- белок 1 шт.
- растворимый кофе
- щепотка соли
- сливки 1 стакан

Приготовление:

Смешиваем растворимый кофе, белок и щепотка соли, взбиваем до крутой пены. Продолжаем взбивать, добавляем 2 ст . ложки сахарного песка. Взбиваем стакан сливок и соединяем с белками. Все перемешиваем и добавляем сахар по вкусу.
Всем советую попробовать испанский коктейль, полезен и прост в приготовлении.








Вкусное:
Опросы

Какие блюда Вы больше всего предпочитаете готовить?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Рубрики
Интересное:

Еще рецепты кулинарных праздничных блюд: