Рецепты праздничных салатов, закусок, десертов, мясных и рыбных блюд для Вашего стола!

Рецепты пиццы

Традиционная итальянская пицца, ставшая впоследствии, как и многие другие кулинарные изобретения, любимым блюдом во многих странах, является еще одним подтверждением того, что деликатесы – результат фантазии, изобретательности и наблюдательности, позволивших довести до совершенства вкуса самый обычный набор продуктов. Приготовление пиццы очень просто, в этом Вы сможете убедиться сами!

Пицца с говядиной

пицца с говядинойТрадиционная итальянская пицца, ставшая впоследствии, как и многие другие кулинарные изобретения, любимым блюдом во многих странах, является еще одним подтверждением того, что деликатесы – результат фантазии, изобретательности и наблюдательности, позволивших довести до совершенства вкуса самый обычный набор продуктов. Представляю вашему вниманию рецепт вкусной пиццы: Пицца с говядиной!

Ингредиенты для приготовления пиццы с говядиной:

Для теста:
- стакан муки с горкой
- дрожжи 25 г
- пару ст. ложек сливочного масла
- пару ч. ложек сахара
- пару яиц
- молоко 1/2 стакана

Для начинки:
- пол кг отварной говядины
- 4 маринованных огурца
- стручок сладкого перца
- вареное яйцо
- винный уксус 1/2 ст. ложек
- майонез 4 ст. ложки

Приготовление пиццы с говядиной: Прочитать остальную часть записи »

Пицца с грибами

пицца с грибамиИнгредиенты:

Для теста:
- мука 2 стакана
- сливочное масло 200 г
- сметана 200 г
- соль

Для начинки:
- свежие грибы 500-600 г
- растительное или сливочное масло 2-3 ст. ложки
- яйцо 2-3 шт.
- ½ стакана молока
- лимонный сок 1 ст. ложка лимона
- соль
- перец по вкусу
- зелень петрушки 2 ст. ложки
- луковица 3-5 шт.

Приготовление:

Замешиваем тесто из масла, муки и сметаны, оставляем на 20 минут, раскатывает ровным слоем. Из того же теста раскатываем жгутик, укладываем по бортику пиццы, смазываем желтком. Равномерно распределяем начинку из отдельно обжаренных и смешанных грибов и лука, на поверхности теста.
Взбиваем яйца и смешиваем с соком лимона, молоком, приправляем солью, перцем, добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и полученной массой заливаем начинку. Выпекаем до готовности.

Пицца неаполитанская

пиццааИнгредиенты:

Для теста:
- масло растительное 2 ст. ложки
- мука 200 г
- дрожжи 15 г
- ½ стакана теплого молока
- щепотка соли

Для начинки:
- помидоры 500 г
- растительное масло 1-2 ст. ложки
- сыр 200 г
- сардельки 5 шт.
- черный или красный молотый перец
- соль

Приготовление:

Замешиваем дрожжевое тесто и оставляем его на час подходить, после чего мнем его и, раскатав круг, кладем в смазанную маслом форму. Форма должна быть высокой, так как при расстойке поднимается.
Смазываем желтком поверхность теста, посыпаем натертым сыром, сверху кладем очищенных и нарезанных дольками или кружками слой помидоров. Разрезанные вдоль сардельки укладываем в виде решетки, солим, перчим, сбрызгиваем маслом. Выпекаем в духовке в течение 20-30 минут на среднем огне.








Вкусное:
Опросы

Какие блюда Вы больше всего предпочитаете готовить?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Рубрики
Интересное:

Еще рецепты кулинарных праздничных блюд: