Рецепты праздничных салатов, закусок, десертов, мясных и рыбных блюд для Вашего стола!

Запеканки рецепты

Запеканка – беспроигрышное блюдо, если вам надо быстро накормить семью. Для запеканки подойдут практически любые овощи, фрукты, крупы, рыба или мясо. Мы предлагаем вам мясные запеканки. Чаще для них берут мясной фарш, но можно приготовить запеканку и с отбитыми кусочками мяса. Чтобы запеканка было сочной, не забудьте приготовить подходящий соус. Заметим, что им может не только майонез или сметана, вспомните, например, про томатный соус или соус бешамель.

Запеканка из риса и яиц

Рисовая запеканка

Ингредиенты для приготовления запеканки из риса и яиц:

- 8 яиц

- 15 помидоров черри

- 200 г круглозернистого риса

- зелень (укроп, петрушка)

- огурец (свежий)

- ½ ст.молока

- 2 ст. л. сливочного масла

- соль, пряности по вкусу

Приготовление запеканки:

Варим густую рисовую кашу, солим и посыпаем специями по вкусу. Затем рис остужаем и взбиваем туда яйцо. Огурцы нарезаем тонкими ломтиками,  перемешиваем с зеленью и солим по вкусу. Все остальные яйца взбиваем и добавляем молоко, соль.
В форму для запекания выкладываем рис ровным слоем, затем наливаем в форму половину яичной смеси и половину нарезанных огурцов с зеленью и черри. Затем выливаем в форму оставшуюся яичную смесь, выкладываем оставшуюся нарезку из огурцов и сверху украшаем помидорами черри. Сверху можно украсить кедровыми орешками и запекать в духовке до готовности при температуре 190-210 С.

Запеканка из риса и яиц готова!

Запеканка из бананов с кунжутом

запеканка из бананов с кунжутомИнгредиенты:

- 750 мл. молока
- ст. ложка сахара
- 125 г манки
- пару яиц
- 4 банана
- 50 г сливочного масла
- ст. ложка сахарной пудры
- пару ст. ложек кунжута

Приготовление:

Молоко кипятим, всыпаем манку, варим кашу. Взбиваем отдельные белки. Бананы очищаем от кожуры и нарезаем кружочками. Разогреваем духовку до 200 С. В манную кашу добавляем желтки, нарезанные бананы, белки и сахар. выкладываем полученную массу на противень или в форму для запекания, покрываем кусочками масла, посыпаем сахарной пудрой и кунжутом. Выпекаем 15-20 минут. Запеканка из бананов с кунжутом готова!








Вкусное:
Опросы

Какие блюда Вы больше всего предпочитаете готовить?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Рубрики
Интересное:

Еще рецепты кулинарных праздничных блюд: