Рецепты праздничных салатов, закусок, десертов, мясных и рыбных блюд для Вашего стола!

Рецепты халвы

Халва – восточный десерт, изготавливаемый из сахара, орехов или семян, слово используется для описания нескольких типов кондитерских изделий. Один тип халвы основан на молотых семенах масличных культур. Другой тип основан на пшеничной муке или овощах.
Халва – самая популярная восточная сладость – известна с 5 века до н.э. Родина халвы – Иран, откуда разнообразные способы ее изготовления распространились по всему Среднему и Ближнему Востоку. Настоящая халва готовится вручную.

Что приготовить любимому на 14 февраля?

Что приготовить любимому на 14 февраляЧто приготовить любимому на 14 февраля?

День всех влюбленных – является особым днем, в который все любящие сердца радуют своих половинок. Но зачастую у многих возникает вопрос что приготовить на 14 февраля? Конечно, хочется приготовить что-то особенное и оригинальное. Некоторые предпочитают готовить блюда в форме сердец, а другие готовят блюда в форме крыльев.

Чтобы долго не думать о том, что приготовить на 14 февраля, хочется предложить Вам вкусные и сладкие рецепты блюд, которые Вы сможете приготовить для своих половинок, а также меню на 14 февраля, для тех, кто собирается устроить вечеринку в кругу друзей.

Меню на 14 февраля:

Куриные бедрышки

Тушеная баранина

Лимонные пирожные с клубникой

Глинтвейн “Фруктовая фантазия”

Пирожные с халвой

Остальные блюда Вы сможете найти на нашем сайте vkusnjashka.ru

С ув. Ваша Irsen. Приятного Вам праздника и много ЛЮБВИ!!!!!!!

Кекс с халвой

кекс с халвойКекс с халвой

Ингредиенты для приготовления кекса с холвой:

- 250 г сметаны
- 250 г халвы
- 100 г мака
- яйца 3 шт.
- 1/2 стакана сахара
- стакан муки
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя
- пакетик ванилина

Приготовление кекса с халвой:

Для того чтобы приготовить кекс с халвой разминаем вилкой халву. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем сметану, мак.
Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином. Все хорошо перемешиваем.
Форму смазываем маслом и выпекаем кекс при 180 С 30-40 минут.
Готовность проверять спичкой.
Кекс с халвой готов!

Пирожные с халвой

Пирожные с халвойПирожные с халвой

Ингредиенты для приготовления пирожных с халвой:

Для грильяжа:
- 30 г воды
- фундук 100 г
- сахар 100 г

Для бисквита:
- 125 г сахара
- 110 г муки
- 5 белков
- 5 желтков
- ванильный стручок

Для заварного крема:
- 100 г халвы
- 70 г сахара
- 50 г муки
- 250 г взбитых сливок
- 100 г коньяка
- сахар
- вода

Приготовление пирожных с халвой:

Для того чтобы приготовить пирожные с халвой готовим грильяж: варим сироп из сахара и воды, доводим до кипения и всыпаем орехи. Варим до карамельного цвета. Остуживаем. Измельчим в блендере.
Бисквит: белки взбиваем с сахаром. Желтки венчиком смешиваем вручную, подмешиваем к белкам, добавляем немного измельченного ванильного стручка. Всыпаем всю муку, вымешиваем бисквит. Тесто размазываем на листе (с пергаментом). Выпекаем при температуре 200 С примерно 7 минут.
Крем: взбиваем сливки, добавляем муку, сахар, коньяк. Варим из этих ингредиентов крем. Размягчаем халву. Соединяем ингредиенты. Прочитать остальную часть записи »

Халва из арахиса

Халва из арахисаХалва из арахиса

Ингредиенты для приготовления халвы из арахиса:

- пару стаканов жареного арахиса
- стакан сахара
- 1,5 стакана муки
- 1/3 стакана воды
- пакетик ванилина

Приготовление халвы из арахиса:

Для того чтобы приготовить халву из арахиса перемалываем арахис в кофемолке, кухонном комбайне, электромясорубке или прокручиваем через мясорубку 3-4 раза.
Муку обжариваем в сковороде до золотистого цвета. Смешиваем с жареным арахисом (перекрученным) до равномерной окраски, вливаем во все это стакан масла и хорошенько перемешиваем.
Всыпаем сахар в алюминиевую кастрюлю и заливаем стаканом воды, ставим на огонь, даем вскипеть. Следим, чтобы не пригорел. Потом вливаем в приготовленную смесь и еще быстрее перемешиваем. Даем остыть.
Халва из арахиса готова!

Рецепты с халвой:

Кекс с халвой

Пирожные с халвой

Халва медовая

Халва домашняя

Морковная халва

Морковная халваМорковная халва

Ингредиенты для приготовления морковной халвы:

- пол кг моркови
- 1,5 л молока
- шафран на кончике ножа
- лайм
- 200 г сахара
- 50 г очищеного молотого миндаля

Приготовление морковной халвы:

Для того чтобы приготовить морковную халву морковь натираем на мелкой терке, молоко ставим на огонь. Добавляем в него морковь, доводим до кипения, после чего огонь убавляем до среднего, крышку снимаем и варим полчаса.
Горячей водой обдаем лайм, обсушиваем и натираем цедру. В морковь с молоком добавляем шафран, цедру лайма и сахар. Миксером пюрируем массу до полного растворения сахара. Продолжаем варить морковь на среднем огне, переодически помешивая, пока масса не станет консистенции густого крема.
Из лайма отжимаем сок, добавляем его к морковной халве вместе с измельченным миндалем. Все хорошо перемешиваем, еще раз доводим до кипения и перекладываем в миски.
Ставим в холодное место.
Морковная халва готова!

Халва из грецких орехов

Халва из грецких ореховХалва из грецких орехов

Ингредиенты для приготовления халвы из грецких орехов:

- 250 г меда
- пол кг грецких орехов

Приготовление халвы из грецких орехов:

Для того чтобы приготовить халву из грецких орехов очищенные орехи обжариваем, очищаем от шелухи, растирая руками. Мед растапливаем. Проверить готовность меда можно так: в холодную воду вливаем каплю меда, если он загустеет, то мед готов. Мед снимаем с огня, всыпаем орехи, перемешиваем. Пока халва горячая, быстро выкладываем в посуду, предварительно смазав ту маслом.
Халва из грецких орехов готова!

Халва из манки

Халва из манкиХалва из манки

Ингредиенты для приготовления халвы из манки:

- 150 г сливочного масла
- 400 г манной крупы
- 300 г орехов
- 100 г изюма
- 50 г миндаля

Для сиропа:
- пол кг сахара
- 150 мл воды
- 2 г корицы

Приготовление халвы из манки:

Для того чтобы приготовить халву из манки нагреваем сливочное масло, добавляем манную крупу и поджариваем, непрерывно помешивая. После зарумянивания крупы добавляем измельченные орехи, изюм и миндаль, и заливаем кипящим сиропом.
Сахарный сироп варим в течение 5-7 минут из сахара, воды и корицы, накрываем крышкой.
Готовую халву посыпаем сахарной пудрой, смешианной с корицей или лимонной цедрой.
Халва из манки готова!

Халва медовая

Халва медоваяХалва медовая

Ингредиенты для приготовления халвы медовой:

- кг муки
- 400 г топленого масла
- 400 г меда

Приготовление халвы медовой:

Халва медовая готовится довольно быстро. Для того чтобы приготовить халву медовую муку просеиваем через сито, пересыпаем в сковороду, добавляем топленое масло, перемешиваем, продолжаем перемешивать, обжариваем до образования однородной рассыпчатой массы желтого цвета. Массу заливаем медом и жарим еще 5 минут. Горячую халву перекладываем на тарелку, ровняем и разрезаем на куски.
Халва медовая готова!

Халва домашняя

Халва домашняяХалва домашняя

Ингредиенты для приготовления халвы домашней:

- кг муки
- 200 г топленого масла
- 100 г сахара
- 50 г горячей воды

Приготовление халвы домашней:

Для того чтобы приготовить халву домашнюю муку всыпаем в глубокую сковородку, добавляем топленое масло и, непрерывно помешивая, обжариваем до образования рассыпчатой массы. После этого вливаем сахарный сироп и продолжаем перемешивать до тех пор, пока не исчезнут комки. Готовую халву перекладываем на тарелку и нарезаем на кусочки.
Халва домашняя готова!

Рецепты халвы:

Халва из арахиса

Халва из манки

Халва из подсолнечных семечек

Халва из грецких орехов

Морковная халва

Халва из подсолнечных семечек

Халва из подсолнечных семечекХалва из подсолнечных семечек

Ингредиенты для приготовления халвы из подсолнечных семечек:

- пару стаканов семян подсолнуха
- 1,5 стакана муки
- 0,5 стакана сахара
- 100 мл растительного масла
- 0,5 стакана воды

Приготовление халвы из подсолнечных семечек:

Для того чтобы приготовить халву из подсолнечных семечек на сковороде обжариваем очищенные семечки, а затем прокручиваем через мясорубку с мелким ножом.
В сухой сковороде поджариваем муку, непрерывно помешивая, до румяного цвета. После этого смешиваем ее с подсолнечным жмыхом и еще раз прокручиваем через мясорубку. Добавляем масло и перемешиваем.
Из воды и сахара варим сироп. Сахар должен полностью раствориться. Вливаем в смесь сироп, перемешиваем и ставим в холодильник для застывания.
Халва из подсолнечных семечек готова!








Вкусное:
Опросы

Какие блюда Вы больше всего предпочитаете готовить?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Рубрики
Интересное:

Еще рецепты кулинарных праздничных блюд: