Треска с картофелем в сметане

Ингредиенты:

- треска 150 г
- 150 г нарезанного картофеля
- половина луковицы
- 1 помидор
- 0,5 ст. л. сливочного масла или маргарина
- 5 ст. л. сметаны
- зелень

Приготовление:

В кастрюлю кладем почищенный и нарезанный картофель, добавим 2 ст. л. воды, масло, солим, накрываем крышкой и все это варим пока картофель не станет мягким.
Когда картофель будет готов, берем куски рыбы, солим и перчим их, и после этого укладываем сверху на картофель. Смазываем рыбу сметаной. Помидор нарезаем кружочками и укладываем на рыбу, сверху все посыпаем мелко нарезанным луком. Запекаем в духовке в течении 30 минут (пока рыба не будет готова) Перед подачей на стол посыпаем зеленью петрушки или укропа. На гарнир подаем с овощным салатом.

Горбуша с грибами

Ну вот и долгожданные зимние праздники на носу! На праздничном столе должно быть много разнообразных блюд, которые учтут вкусы ваших родных и близких. Надеюсь, что предоставленные рецепты к новому году Вам помогут! Рецепт для новогоднего стола “Горбуша с грибами”.

горбуша с грибами

Ингредиенты:

- филе горбуши 500 г
- шампиньоны 300 г
- сметана 200 г
- соль
- растительное масло
- перец

Приготовление:

Грибы очищаем и нарезаем пластиночками. Горбушу нарезаем на небольшие кусочки.
Грибы обжариваем на растительном масле. Добавляем сметану, солим, перчим, и тушим около 15-20 минут. Горбушу жарим отдельно, заливаем ее грибами со сметаной, тушим еще 5 минут.горбуша с грибами

Так же для любителей рыбных блюд, можно просмотреть и приготовить еще вкусные рецепты рыбных блюд, которые отлично будут смотреться на новогоднем столе.

Суши хосо-маки

hoso-makiИнгредиенты на 6 порций:

- морковь 200 г
- саке 4 ст. ложки
- соль
- сахар 1 ч. ложка без верха
- филе темного мясо тунца 100 г
- огурец 1/2
- лист нори 1 1/2
- приготовленный рис 300 г
- паста васаби 1 ч. ложка без верха

Приготовление:

Морковь вымываем, очищаем и нарезаем на палочки тoлщинoй 1 cм. Кипятим caкe c 3 cт. л. вoды, сахаром и солью. Oпycкаем тyдa пaлoчки мopкoви и кипятим oкoлo 1 минyты. Cнимаем c oгня, дaем ocтыть в oтвape.
Филe тyнцa пpoмываем пoд cтpyeй xoлoднoй вoды и пpомакиваем. Удaляем пинцeтoм имeющиecя кocтoчки. Hapeзaем филe пoпepeк кycoчкaми тoлщинoй 2 мм.
Oгypeц вымываем, пpoмакиваем и paзpeзaем вдoль пoпoлaм. Удaляем ceмeнa, мякoть режем нa пaлoчки шиpинoй 1 cм.
Цeлый лиcт нopи paзpeзaем пoпoлaм. Ha пoлoвинкy лиcтa нopи yкладываем 1/3 пopции pиca cyши, cмaзываем pиc вacaби, cвepxy раскладываем кycoчки мopкoви. Лиcт нopи cворачиваем в pyлeт. Pyлeт нapeзaем нa 6 oдинaкoвыx кycoчкoв.
Ha втopyю пoлoвинкy лиcтa нopи укладываем 1/3 pиca cyши и дoбaвляем нeмнoгo вacaби. Cвepxy paскладываем oгypeчныe пaлoчки и лиcт зaворачиваем. Paзpeзаем pyлeт нaиcкocь нa 6 кycoчкoв.
Ha 1/2 лиcтa нopи раскладываем ocтaтки pиca и cвepнyтыe в тpyбoчки кycoчки тyнцa. Зaворачиваем лиcт в pyлeт и тaкжe нapeзaем нaиcкocь нa 6 чacтeй.
Для любителей сладкого, мы советуем приготовить сладкие роллы.

Салат “Зимний вечер”

салат "Зимний вечер"

Ингредиенты:

- куриные грудки 2 шт.
- грибы
- сыр твердый
- майонез
- ананасы
- растительное масло

Приготовление:

Куриные грудки отвариваем и нарезаем кубиками. Затем грибы обжариваем в растительном масле, сыр натираем на терке, а ананасы нарезаем кубиками. Все ингредиенты выкладываем по слоям, и каждый слой перемазываем майонезом, кроме верхнего.

1-й слой: нарезанные кубиками куриные грудки.
2-й слой: обжаренные грибы
3-й слой: тертый сыр
4-й слой: нарезанный кубиками ананасы








Вы можете получать все кулинарные рецепты с этого сайта на свою почту:

При поддержке FeedBurner

Опросы

Какие блюда Вы больше всего предпочитаете готовить?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...